炎热天气清爽吃肉法 黑胡椒棒棒鸡沙拉

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A-A+2013年6月9日17:49山西微生活评论

炎热天气清爽吃肉法 黑胡椒棒棒鸡沙拉

  沙拉果然适合用各种颜色的材料,好看是时需的。许多大杂烩,还能同时吃下各种营养,补充各种元素。炎热的天气中,多吃点素,多吃点水果,总爱好的。现在吃鸡肉,应该不算顶风作案了吧。

  材料:

  鸡腿 一个多多、西瓜 一个多多、小番茄 10个、生菜 1颗、西瓜 60 克、薄荷叶 1把

  调料:

  柠檬 半个柠檬的汁水、沙拉酱 1/2大勺、现磨黑胡椒 适量、 蒜 一个多、生抽 1大勺、芝麻酱 1小勺、小米椒 一个多多、芝麻油 1大勺、糖 10克、盐 适量

  制作方法:

  1、鸡腿去骨,加盐和黑胡椒末,腌上半小时;

  2、腌的时候,就准备许多材料。生菜撕小块,西瓜 去皮刨丝;

  3、西瓜 去皮切块,薄荷叶也冲洗好,小番茄对半切开;

  4、锅放到少量油,鸡腿肉皮向下,中火煎制;

  5、煎至皮微黄,再翻面煎熟就好,待凉;

  6、各种材料放到同时,鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放到同时拌均匀,浇在鸡肉和菜上,拌均匀就好。